COOKING TIME!!

Gw baru terpikir kenapa makanan or kue yang gw bikin dan foto selama ini gak gw tulis dan share disini resep dan foto2nya. It will be awesome, I guess!

Well, here they are : 2 Resep aja yaaaaa...

 

RESEP 1 : KUE KERING NASTAR

**Gw gak pake oven loh ya tapi di panggang di atas kompor** 

Bahan : 

2 kuning telor

150gr margarin

100gr butter

(alternatif yang gw pakai : Royal Palmia 250gr karena dia sudah margarin + butter)

300gr tepung terigu (gw pake segitiga biru) - Di ayak

90gr gula bubuk - Di ayak

60gr susu bubuk (gw pake dancow) - Di ayak

Isian Selai Nanas :

**Gw beli jadi loh untuk isiannya, jadi kalo mau bikin isinya silahkan googling ya**

Olesan Luar :

2 kuning telor + 1sdt minyak sayur = kocok lepas 

*jika suka bisa ditambahkan gula pasir*

>> Cara Pembuatan : 

1. Masukkan 2 kuning telor + margarin butter ke dalam wadah dan kocok dengan mixer sekitar 2-3 menit

2. Campur tepung + gula bubuk = susu bubuk ke satu wadah dan campur rata

3. Campuran tepung + gula + susu di masukkan bertahap ke dalam kocokan margarin butter dan di aduk perlahan dengan spatula. Lakukan sampai semua bahan bercampur dengan rata dan adonan menjadi kalis. Jika terlalu lengket tambahkan tepung terigu, dan jika terlalu keras maka tambahkan margarin

4. Ambil adonan sesendok makan dan bentuk pipih, masukkan isi selai nanas, lalu bentuk bola-bola. Lakukan terus sampai semua adonan habis.

5. Panaskan panggangan. Lalu panggang adonan selama 15 menit dengan api kecil. Lalu angkat adonan yang 1/2 matang tersebut dan olesi bagian atas adonan dengan kocokan kuning telur. Kemudian masukkan kembali ke panggangan dan panggang kembali sekitar 10 menit

6. Nastar yang sudah matang didinginkan dulu dengan suhu ruangan sebelum dimasukkan ke dalam toples

=============

RESEP 2 : SUTLAC - PUDING NASI TURKI

Bahan :

Susu segar 1 liter

Beras pulen 1/2 gelas belimbing

Gula pasir 1 gelas belimbing (kurangi jika tidak suka terlalu manis)

Vanila 2sdt

Tepung Maizena 3 sdm - yang dilarutkan ke dalam segelas air hangat

>> Cara Pembuatan :

1. Masak 1 liter susu segar + beras + gula pasir + vanila

2. Aduk terus hingga mendidih dan beras mulai tanak dan lembut (susu mulai mengering seperti memasak nasi bubur)

3. Masukkan larutan tepung maizena dan aduk terus hingga adonan puding benar-benar mengental

4. Matikan api dan dinginkan sejenak sebelum dimasukkan ke cetakan

6. Tambahkan topping sesuai selera saat sudah masuk ke cetakan. Bisa dikasih bubuk coklat (gw pake susu milo), bisa juga dengan saus caramel. 

=============

Naaaahhhhhh...... ini 2 resep yang terbilang gampang banget loh dikerjain sendiri dirumah dan gak perlu pake alat-alat atau bahan yang aneh dan mcem-macem. Insya Allah semua bahan gampang dicari di warung-warung atau paling tidak di alfamart/indomart.

Wokeh... yang mau nyoba.. met nyoba...

- DESI -